남자들을 위한 공간

중국 사람들은 안 먹는 게 없다고들 합니다. 다리 달린 건 책상 빼고 다 먹는다는 말로 그 먹성을 표현합니다. 동서남북으로 넓혀진 중국에 수많은 민족들이 부속된 결과 민족마다의 식습관 전통이 모두 함께 중국의 것으로 간주된 결과일 수도 있습니다. 비아그라 뺨치는 개미? 어쨌든 중국 안에는 안 먹는 게 없다고 할 만큼 엄청난 종류의 음식들이 있습니다. 중국 남성들이 쉬쉬하며 먹는 음식 중에는 비아그라 뺨친다고 자랑하는 별스런 음식들이 많은데, 그중에 하나가 바로 개미입니다. 중국에 다녀온 어떤 사람이 그곳 사업 파트너로부터 아주 특별한 약주를 선물 받았는데, 작은 병에 든 이 술은 붉은 불개미를 넣어 담근 동물성 술로, 한잔만 마시면 그 밤을 조용히 자지 못한다고 합니다. 그 주장의 근거인즉 자기 몸무게의..

40대 중반을 넘어서면 남성호르몬인 테스토스테론이 감소하면서 남성에게도 갱년기 증상이 나타날 수 있습니다. 연구에 따르면 테스토스테론 분비량이 감소하면 피로감, 우울증, 무력감이 몰려오고, 근골격의 양은 떨어지고 체지방량은 증가하는 것으로 나타났습니다. 여기에 성욕 감퇴 증상까지 생기면서 삶의 질도 떨어지고, 고지혈증, 당뇨병, 비만, 골다공증 등의 질병에 걸리기 쉽습니다. 이런 현상을 막으려면 운동과 테스토스테론 분비를 촉진하는 음식 섭취를 병행해야 합니다. 우선 1주일에 3회 이상 걷기나 조깅 등의 유산소와 근력 운동을 해야 합니다. 이와 함께 테스토스테론 분비를 저해하는 카페인과 알코올의 섭취를 줄이는 대신 분비를 촉진하는 음식을 먹는 게 좋습니다. 오늘 포스팅에서는 테스토스테론 분비를 돕는 5가지..

복분자는 많은 사람들이 알고 있듯이 정력에 좋은 식품입니다. 평소 허약했던 아이가 복분자를 먹고 오줌 줄기로 요강을 엎었다거나, 노부부가 복분자를 먹고 뒤늦게 자식을 보았다는 야이기 등은 복분자를 설명할 때 항상 따라다니는 것으로 어느 것이나 복분자가 기력을 높여주는 열매임을 강조하고 있습니다. 이름 또한 항아리를 엎을 만큼 원기를 높여주는 열매라는 데서 유래했다고 합니다. 복분자는 어떤 열매인가? 복분자는 장미과에 속하는 야생 나무딸기의 생약명으로, 복분자는 주로 계곡과 산기슭의 햇빛이 잘 들고 토양이 좋은 곳에서 자라는 낙엽성의 작은 키 나무로 우리나라에서는 주로 전북 고창 일대에서 재배되고 있습니다. 복분자는 작은 알갱이가 촘촘히 모여 덩어리를 이룬 형태로 산딸기와 생김새가 흡사합니다. 5~6월에 ..

날씨가 쌀쌀하면 으레 따뜻하고 칼칼한 국물을 찾는 사람들이 많습니다. 그중에서도 포장마차에서 먹던 홍합탕의 국물을 추억하는 사람이 많을 듯합니다. 홍합이라는 말은 붉은 조개라는 뜻으로, 다른 조개에 비해 살이 유독 붉기 때문에 붙여진 이름이라고 합니다. 또한, 다른 조개들을 모아놓고 조개껍데기를 다 벗겨놔서 섞어도 홍합이 뭔지 추려낼 수 있을 정도이며, 홍합이라는 이름답게 붉은색이 진한 것을 좋은 상품으로 여깁니다. 홍합의 다양한 이름 홍합의 다른 이름으로는 담채, 각채, 주채, 동해부인, 섭, 담치, 담추, 합자, 섭조개 등이 있다고 합니다. 이들 가운데 담채는 보통 바다에서 나는 것은 맛이 짠데, 홍합만은 짜지 않고, 담백하여 담과 바위에 빈틈없이 촘촘하게 붙어 있어 채소 같다 하여 채가 붙어서 유래..

바다의 우유라고 불리는 굴은 동서양을 막론하고 완전식품으로 사랑받아 왔습니다. 굴은 철, 요오드, 아연 등 각종 미네랄과 비타민 등의 영양 성분이 풍부하여 바다의 우유라고 부른다고 합니다. 굴은 11월부터 2월이 제철로 꼽히며, 서해안이 굴 생산지로 유명하지만, 최근에는 다양한 지역에서 생산되고 있다고 합니다. 특히 굴은 통영 굴이 유명합니다. 서양에서도 사랑받아온 굴 굴은 서양에서 비싼 가격에 팔리며 고급 음식으로 불린다고 합니다. 굴은 고대 로마의 황제들이 즐겨먹었으며, 나폴레옹도 전쟁터에서도 굴을 계속 먹었다고 알려져 있습니다. 게다가 독일의 재상 비스마르크는 하루에 175개나 되는 굴을 먹은 적도 있다고 알려져 있습니다. 또한 클레오파트라도 굴을 즐겨 먹었으며, 또 한 사람을 빼놓을 수 없는데 바..

아스파라거스는 독특한 모양, 파릇한 색깔이 식감을 자극하며, 아삭하게 씹히는 맛이 특징으로 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름으로 미국과 유럽 등지에서 샐러드 용으로 먹는 고급 채소로 쓰입니다. 서양에서는 아스파라거스는 정력식품으로 불리기도 합니다. 이는 아스파라거스 속에 풍부하게 함유된 비타민B6와 엽산이 오르가슴을 북돋우는 효과가 있다고 알려져 있기 때문이라고 합니다. 아스파라거스는 어떤 채소인가? 아스파라거스는 그리스 로마 시대 때부터 섭취한 고급 채소로 16세기 후반부터 전 세계에 보급되기 시작했으며, 우리나라에는 1970년대부터 재배되었습니다. 아스파라거스는 약 300여 종이 있는데, 그중 스페인과 네덜란드 산지의 흰색, 영국과 미국 산지의 녹색, 프랑스 ..

석류는 여성들이 좋아하는 과일 중 하나로, 피부 미용과 건강에 좋다고 알려진 과일입니다. 하지만, 석류는 여성은 물론 남성에게도 좋은 과일이라고 합니다. 이란이 원산지인 석류는 고대부터 식용은 물론 약재로도 쓰이고, 염료로도 써온 과일입니다. 요즘은 그 이력에 걸맞게 세상에서 가장 건강에 좋은 과일 중 하나로 불리고 있습니다. 하지만 석류는 먹기는 조금 불편한 과일입니다. 가죽 같은 껍질을 벗기면 희고 얇은 막이 켜켜이 놓여 있고, 그 틈에 옥수수 알갱이 같은 과육이 촘촘히 박혀 있는데, 빼내기가 쉽지 않습니다. 게다가 그 알갱이마다 씨앗도 들어 있어서, 씨앗을 싫어하는 사람은 정말 먹기 힘든 과일입니다. 하지만 이런 불편함을 보상하듯 새콤달콤해 맛이 좋고, 게다가 건강상의 효능도 탁월합니다. 여성의 과..

월귤나무의 일종인 블루베리는 세계적으로 북반구를 중심으로 150~200종이 분포되어 있으며, 로부시 블루베리, 하이부시 블루베리, 래빗아이 블루베리 등 세 품종이 주종을 이루고 있습니다. 블루베리에는 푸른색으로 상징되는 안토시안 색소, 새콤달콤한 당분, 점성이 있는 펙틴 등이 함유되어 있으며, 은은한 향기가 납니다. 블루베리의 재배 및 관련 산업은 미국, 캐나다, 일본, 도일 뉴질랜드 등에서 활발히 전개되고 있으며, 관련 제품으로는 캔디, 껌 잼, 드링크류 등이 생산되고, 최근에는 눈의 기능성에 착안한 기능성 식품과 의약품 개발이 활발하게 이루어지고 있는 식품입니다. 옛날부터 치료에 사용된 블루베리 북아메리카가 원산지인 블루베리는 수천 년 전부터 인디언들은 야생 블루베리를 따서 열매와 잎의 진액으로 괴혈..

석류는 흔히 여성에게 좋다고 알려져 있지만 다양한 영양성분을 함유하고 있어 여성뿐만 아니라 남성에게도 좋은 음식입니다. 하지만 그 효능을 제대로 즐기려면 먹는 방법을 제대로 알고 섭취해야 합니다. 오늘은 석류의 효능과 먹는 방법 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 석류의 효능 여성 갱년기 증상 완화 석류의 가장 대표적인 효능은 여성 갱년기에 좋은 음식이라는 것입니다. 석류는 천연 에스트로겐 성분이 다량 함유되어 있습니다. 특히, 석류의 씨앗을 싸고 있는 막에 많이 함유되어 있는데, 이는 여성호르몬의 부족으로 인해 발생할 수 있는 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다. 또한 석류는 엘라지타닌 성분을 함유하고 있어 에스트로겐 분비량을 조절해 유방암에 좋은 음식이기도 합니다. 항암 효과 및 혈류개선 석류는..

잦은 회식과 반복되는 야근, 피할 수 없는 술자리의 연속이면 그동안 쌓였던 피로가 좀처럼 쉽게 가시지 않습니다. 하지만, 우리 남성들은 넘치는 활력과 에너지를 위해 값비싼 강장식품을 챙겨먹는 것도 쉽지가 않습니다. 스태미나 하면 떠오르는 식품. 더 이상 장어와 산수유만 찾지 맙시다. 피로회복과 숙취해소 그리고 스태미나 증진까지. 남자들의 지친 몸과 마음을 풀어주는 채소가 있습니다. 우리가 매일 먹는 양파. 우리 몸에 이로운 특히나 남자에게는 더 좋다는 양파의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 피로 해소에 좋은 종합영양제 양파는 비타민이 풍부한 채소입니다. 양파 속에는 비타민B1, B2, C 등과 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부하게 들어있습니다. 일찍이 구암 선생은 동의보감에서 양파를 산총이라 하여 모..