바다의 우유라고 불리는 굴은 동서양을 막론하고 완전식품으로 사랑받아 왔습니다. 굴은 철, 요오드, 아연 등 각종 미네랄과 비타민 등의 영양 성분이 풍부하여 바다의 우유라고 부른다고 합니다. 굴은 11월부터 2월이 제철로 꼽히며, 서해안이 굴 생산지로 유명하지만, 최근에는 다양한 지역에서 생산되고 있다고 합니다. 특히 굴은 통영 굴이 유명합니다. 서양에서도 사랑받아온 굴 굴은 서양에서 비싼 가격에 팔리며 고급 음식으로 불린다고 합니다. 굴은 고대 로마의 황제들이 즐겨먹었으며, 나폴레옹도 전쟁터에서도 굴을 계속 먹었다고 알려져 있습니다. 게다가 독일의 재상 비스마르크는 하루에 175개나 되는 굴을 먹은 적도 있다고 알려져 있습니다. 또한 클레오파트라도 굴을 즐겨 먹었으며, 또 한 사람을 빼놓을 수 없는데 바..
